梅の実・・・・

　梅の花が，あちこちで咲いていますね・・もうすぐ，春です・・。（笑）６月になると，梅の花が，梅の実となり，成熟して，木の枝から落ちます・・。そして，塩水に，緑の梅の実を紫蘇（しそ）の葉と一緒に漬けるのです・・・（笑）そして，暑い日差しの照りつける中，梅干しを干しましょう・・（笑）ちなみに，自身は，長時間，直射日光に，あてておく，硬い，梅干しが，大好きですね・・（笑）あ～，しかし，考えたら，やっぱり，自分，生粋の日本人だなぁ～～。（笑）